馬祖淡菜空運來台新鮮直送！馬祖必買伴手禮老酒麵線、高粱酒香咖啡豆、酸白菜、老酒乖乖開箱！產自馬祖海洋的馬祖淡菜絕對是人間極品，每年6月~12月的馬祖淡菜最為豐腴肥大，其中又以中秋時節最為肥美！馬祖淡菜的口感美味程度勝過進口淡菜，現在想要品嚐馬祖淡菜不用飛去馬祖，產地直接就能空運直送並且宅配到台灣家裡，讓人在家也能享受到馬祖的新鮮美味！除了新鮮美味的淡菜還有最讓人想念的馬祖美味，老酒麵線、酸白菜、高粱酒香咖啡豆及老酒乖乖，都是這次想要分享給大家的馬祖伴手禮開箱，現在只要上網訂購通通都可以宅配到府的服務喔，不能飛馬祖也能品嘗道地好滋味，一解想念馬祖美味的憂愁啊！快來看看呆呆齡教大家在家也能煮出超簡單的美味料理吧。
●馬祖淡菜新鮮直送低溫宅配到府
▲呆呆齡開箱後會先用清水洗過，記得用淡水洗過就不能再放多天，若是吃不完可以一次蒸煮起來再將淡菜放入冷凍保存，下次食用退凍後，微蒸熱再沾上五味醬或是莎莎醬一樣很美味好吃呢。
▲青醬淡菜，先用少許青醬、蒜末及洋蔥末爆香，緊接著放淡菜擺盤，這時候蒜香撲鼻，忍不住會一直吞嚥口水呢！
▲再加入少許米酒，去除海鮮的腥味，讓海味吃起來更香甜，這也是聽廚師朋友告訴我的小撇步。最後蓋上鍋蓋，中火悶煮３－５分鐘。
▲清蒸淡菜，這道料理就很簡單，吃到的是原汁原味肥美淡菜鮮甜，電鍋外鍋放入半杯米杯的水量，陶瓷盤中擺放淡菜加入少許米酒，蓋上鍋蓋等待電鍋按鈕跳起，再悶一分鐘即可上桌。
▲青醬淡菜起鍋前再放入九層塔及紅彩椒丁拌炒，這時候的香氣四溢特別迷人，擺盤後上餐桌就是一道簡單又美味的淡菜料理，無論大朋友小朋友吃得超開心啦。
▲淡菜佐莎莎醬，蒸熟後的淡菜放入冷凍保存，推冰後稍微熱水沾一下，再淋上自製的莎莎醬，這道冷盤菜酸酸甜甜的滋味讓人覺得超下飯，看著整理的淡菜料理照片，不自覺越看越餓啦！趕緊準備揪親朋好友，再來買一回馬祖新鮮直送的淡菜啦！馬祖淡菜產季6~12月馬祖淡菜採用生鮮配送 ，特色是黑色厚殼 ，跟紐西蘭的淡菜以及淡水的孔雀蛤是綠色的不一樣，更多料理方法https://www.youtube.com/channel/UCQd0wa9bESU787llTFuWXQQ
★線上訂購馬祖淡菜資訊：
馬祖黑金剛淡菜：https://www.twgoods4u.com/events/bmb
粉絲團：https://www.facebook.com/MatsuGoods4U
●電話訂購：
鴻順水產 0910801214
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陳彥錡 0919919636
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台福海悅漁業實業有限公司 0933933100
陳佳瑜 0919919202
王建華 0910000050
●指導單位：漁業署補助連江縣政府辦理推廣
●馬祖老酒麵線
▲去過馬祖旅遊的朋友一定對老酒麵線不陌生，吃過會想念，沒吃到會懷念他的滋味，現在在台灣也能有宅配到府的服務喔！
▲自己ＤＩＹ煮出來的老酒麵線真的吃到會流淚，太好吃啦！酒香煎蛋下去一起吃更是人間極品，冷冷的冬天吃這一碗暖呼呼的最適合不過啦！
★老酒麵線
●線上購買（台灣限定－３入組）＋商品資訊：點我觀看
●馬祖銷售據點（馬祖限定－２入組）１３０元
●兵兵友禮創意工坊
地址：209連江縣南竿鄉87之1號
電話：0836-25989
●馬祖農漁特產中心(福沃兵兵友禮)
地址：209 連江縣南竿鄉福澳村129號
●HI！KAJU Z.O COFFEE 高粱酒香咖啡豆
▲小柒Z.O coffee的高粱酒香咖啡豆，老闆使用阿拉比卡種的咖啡豆，宅配馬祖伴手禮回家自己磨豆沖泡咖啡更增添樂趣，也很適合買來送給喜愛喝咖啡的好友們。
▲想要品嚐特殊馬祖高粱酒香風味的咖啡，找這家準沒錯！這款咖啡送禮自用兩相宜，喜愛在家手沖單品咖啡的朋友不妨買來試試，說不定一試成主顧啦。
▲手沖自烘單品馬祖陳高咖啡，只有喝下去才能感受到那股，從舌尖緩緩出現的馬祖高粱層次韻味，馬祖高粱與自烘咖啡豆的特殊風味結合真是太特別啦，酒香咖啡不用擔心會有酒駕的問題，這只是帶著馬祖高粱香氣的咖啡喔。
▲HI! KAJU 濃情 ·馬祖高粱風味咖啡豆，由小柒Z.O咖啡首創，已成為連江縣特色伴手禮，採用特殊酒香處理法，配合馬祖海島氣候將咖啡豆進行中深烘焙，產品有獨特的馬祖高粱香氣，入口即是濃郁酒香交織咖啡香，甘醇，厚實，後韻回甘香甜。放涼後也不苦澀，讓喜歡濃厚酒香的顧客極為推崇，展現海島人滿滿的濃厚情誼，品嚐來自馬祖的美味佳釀。
HI! KAJU 蜜意 ·馬祖高粱風味咖啡豆，採用特殊酒香處理法，配合馬祖海島氣候將咖啡豆進行中淺烘焙，產品有獨特的馬祖高粱香氣，入口后三種層次依級呈現，從果味的酸甜跳動，到溫度略下降後的焦糖甜美，及放涼後高粱酒香氣的繞喉而上，讓一些平時不太喝酒的顧客，也能盡興領略精品咖啡與馬祖陳高結合的溫潤甘美。
★高粱酒香咖啡豆購買方式：
●連江縣南竿鄉介壽獅子市場二樓小柒咖啡現場購買
●官方網站：www.zocoffee.net
●電話訂購：0912279383
●馬祖益生菌酸白菜
▲補冬當天還好有來自馬祖的酸白菜溫暖我的心，酸菜白肉鍋不需要加入甚麼料整鍋酸菜白肉就很美味！
▲一家人一起圍著吃著一鍋酸菜白肉鍋特別的幸福，不能飛馬祖的日子！線上訂購馬祖伴手禮，吃過一輪馬祖伴手禮後，幻想自己好似在馬祖旅行呢。
▲無論是煮火鍋亦或是炒菜都很百搭，推薦給大家馬祖酸白菜超好吃的呢！
★馬祖三寶－高粱益生菌酸白菜
●線上購買＋商品資訊：點我觀看
●兵兵友禮創意工坊
地址：209連江縣南竿鄉87之1號
電話：0836-25989
●馬祖農漁特產中心(福沃兵兵友禮)
地址：209 連江縣南竿鄉福澳村129號
●馬祖老酒乖乖
▲擁有一甲子釀酒歷史的馬祖酒廠，跟史上最厲害的零食《乖乖》合作，推出紅糟酒釀風味「馬祖老酒米乖乖」。限量商品讓大家一上市就瘋狂搶購，大家都好奇乖乖和老酒結合後的特殊氣味，太特別啦！
▲酥脆口感入口即化，嚴選台灣米、馬祖酒廠出產的老酒及紅糟。老酒風味獨特，而紅糟則是釀製老酒時產生的原料，馬祖紅糟與台灣常見的紅糟不同，因發酵的時間較長，風味醇厚、含鹽量低、富含胺基酸，老酒乖乖經過加溫烘烤更凸顯它的風味，不僅越嚼越香，天然色素更讓乖乖外觀呈現淡粉紅色，看起來十分小巧可愛。
★老酒乖乖
商品資訊：點我觀看
馬祖銷售據點：
●兵兵友禮創意工坊
地址：209連江縣南竿鄉87之1號
電話：0836-25989
馬祖農漁特產中心(福沃兵兵友禮)
地址：209 連江縣南竿鄉福澳村129號
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