基隆在地激推的「老牌莊燒賣大王」！這家原本位在仁愛市場、擁有超過 70 年歷史的老字號名店，在老老闆退休後，由第三代接手並遷移至基隆中山區成功二路，人氣依舊不減。呆呆齡首推必點「超銷魂排骨酥湯」，搭配招牌巨型燒賣與基隆在地吉古拉，最後淋上靈魂「特製辣醬」才是內行吃法！不論內用、外帶都深受老饕喜愛，店內也提供真空包裝，讓不少外地客買回家簡單加熱，就能隨時享受這份傳承三代的基隆必吃美味。
▲老牌莊燒邁大王，是許多老基隆人喜愛的店家，老老闆收攤退休後，交由第三代接棒傳承這美味，搬遷到中山區的成功二路上，紅底黃字的招牌非常顯眼呢。
▲鐵鍋蒸籠一籠籠都是燒邁，大火的蒸氣讓燒賣香氣四溢，可以選擇內用或是外帶，我們剛好是過了用餐時間來訪，人潮沒有太多，所以可以快速點餐與出餐。
▲牆面上有許多電視台明星來訪拍攝照片，老闆與老闆娘很活潑的跟著一起入鏡拍攝。
▲牆面上有菜單及價目表，都是銅板價親民的美味。
▲內用還是建議大家劃一下單，這樣結帳才不會忘記喊過甚麼菜色。
▲燒賣真的還蠻大顆，難怪大家都推薦一定要點這道招牌菜。
▲一顆吃起來也很有飽足感，兩顆恰恰好，我們還有點其他小菜、湯品，所以燒賣就先點兩顆。
▲餐盤上都會來一匙，店家特調的燒賣甜辣醬，這款醬不會辣，沾著燒賣吃很對味。
▲燒賣內餡很扎實，豬肉肥瘦適中，調為的也剛剛好，沾著燒賣甜辣醬，真的很好吃哩。
▲基隆特有的吉古拉，大多數旅人都稱他關東煮的竹輪，這裡把它列為小菜之一，我們都到基隆怎麼不吃一下呢。
▲網友分享讓人魂牽夢縈的排骨酥湯，呆呆齡很喜愛他們家的排骨酥，醃製的很入味，軟嫩度適中，吃起來更讓人驚豔的是沒甚麼骨頭，整塊排骨肉吃起來就是超過癮，吃完都想再加點一碗排骨酥湯了呢。
▲三記魚餃是基隆超知名的店家，這裡居然也吃的到三記魚餃湯，當然要點一碗來吃，三記魚餃在特定的火鍋店都可以單點到，這裡不用自己煮火鍋，可以直接喝三記魚餃湯也很特別呢。
▲乾麵，加了許多油蔥酥，將油蔥酥攪拌均勻吃起來也很美味，加點醋、辣椒提味更好吃哩。
▲嘴邊肉給的也很有誠意，一份的份量很多，一點都不小氣，軟嫩度適中吃起來也不乾柴，喜愛吃這道小菜的不要錯過囉。
▲一份油豆腐就給兩大塊，吃起來就中規中矩，單純喜愛吃麵配小菜，銅板價格也不會讓人感覺太貴呢。
▲老闆娘特地停醒，喜愛吃辣的話他們家的特製辣椒，冰在冰箱可以自由取用，蒜頭、辣椒香氣逼人，辣度十足，超適合喜愛吃辣的我們，沾甚麼都覺得好好吃辣得過癮呢。
▲老牌莊燒邁大王，不只邁燒賣，其他小菜也毫不遜色，呆呆齡覺得吃起來經濟又實惠，東西好吃也不會太貴，難怪深受許多老饕喜愛呢。
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◆老牌莊燒邁大王◆
地址：基隆市中山區成功二路49號
電話：02-2425-2121
營業時間：06:00 - 20:00 ( 週一公休 )
FB粉絲頁：老牌莊燒賣大王
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