等了好久一段時間,那碗讓老宜蘭人魂牽夢縈的「城隍早餐」終於重出江湖!傳承七十年的爐火重新點燃,最令人懷念的莫過於那滷到透亮、肥而不膩的招牌焢肉飯。無論是想重溫記憶中的古早味,還是慕名而來的饕客,這份失而復得的在地經典滋味,絕對值得你專程早起前往品嚐!
▲呆呆齡沒有一早前往,而是選擇平日的早午餐時段,以為沒有長長的排隊人潮,沒想到店裡是滿滿滿的內用客人,外面還有在等待有空的座位入住的客人。
▲我先排隊點餐,跟著前面的排隊內用隊伍一起等待座位,只要裡面有空桌,等待工作人員整理完桌面就會叫號進入座位區囉。
▲內用空間不大,但設計得很文青,簡單舒適內用空間讓人很喜愛。出餐速度快,所以翻桌率也很快速呢。
▲城隍早餐的菜單,可以讓大家參考一下。價位就是銅板價,呆呆齡推薦必點經典的焢肉飯,網友也超推薦焢肉飯糰、古早味杏仁茶,再說下去大家都容易陷入選擇障礙。
▲半開放式的廚房窗台的牆面上,也有寫著販售的品項,木牌看起來也很有質感,好想每個餐點都來一份,只可惜沒有那麼多個胃裝的下這麼多美食,城隍早餐重新開店大家都很興奮呢。
▲廚房整理得算是相當乾淨,滷鍋伴隨著滷肉及滷汁滋滋作響,滷汁的香氣十足聞香口水就不斷吞嚥啦。
▲內用餐具在共用的醬料台區自取,醬料有辣椒油醬、醬油,吃辣的朋友非常建議可以加辣油醬,辣香的焢肉飯非常好吃呢。
▲焢肉飯可以在點餐的時候說要比較瘦一點的焢肉,油亮油亮的焢肉超級誘人哩,吃起來入口即化不油膩,真的讓人愛不釋手啊。
▲喜愛吃荷包蛋的朋友,一定要再加一顆荷包蛋,蛋黃煎的半熟還會流出蛋黃液,拌飯沾肉吃都很美味。
▲加入酸菜也是焢肉飯不可缺少的一部分,酸菜吃起來不會太鹹,配白飯吃超搭的啦。
▲味噌湯給的豆腐也不小氣,切長方塊大小適中,湯頭的調味也還可以接受,不會死鹹算是中規中矩的安全牌口味。
▲宜蘭市的早餐推薦,這家城隍早餐一定榜上有名,七十年老店讓老宜蘭人也讚不絕口的好滋味。
▲等待數個月是值得的,終於重新開幕,即使到現在人潮依舊絡繹不絕,本地人或是外地客都是深受大家喜愛,宜蘭早午餐推薦大家一定要來碗招牌焢肉飯。
▲焢肉飯下的白飯,還會淋上一點滷汁,讓飯吃起來也不會太乾,拌著滷汁的白飯更好吃呢。
▲焢肉飯糰及焢肉刈包份量也超大,一份吃下來超有飽足感,一份早餐吃完到午餐還很飽呢。
▲懷舊又復古的新招牌,老味道還是一樣經典的讓饕客超喜愛,如果你沒吃過城隍早餐,超推薦大家一定要來試試它的美好滋味,外帶人潮也沒有間斷過,這就是城隍早餐的魅力所在。
★跟著呆呆齡宜蘭吃喝玩樂文章延伸閱讀★
●宜蘭美食|文昌炸醬麵!羅東在地人也喜愛!原地點聖母醫院中正南路上!
●宜蘭美食|玄の小吃部!米粉湯、越南雞絲粥、黑白切!每日限量太晚吃不到!
●宜蘭美食|幽靈油飯米糕枝!羅東夜市早餐限定美食!傳承三代的美味!
●宜蘭美食|長春小吃店!米粉湯、黑白切!隱藏在市場邊巷內內超過一甲子的美味!
●南澳溯溪|金岳瀑布溯溪!狂人出動溯溪教練最專業!宜蘭溯溪好好玩!
●宜蘭景點|中山茶園步道!輕鬆遠眺龜山島及蘭陽平原美景!步行15分鐘即可抵達中山亭!
◆城隍早餐◆
地址:宜蘭縣宜蘭市城隍街3號
電話:039-333669
營業時間:04:30 - 13:00 (週一&週二公休)

留言功能已依作者設定調整顯示方式