台南美食推薦｜上富小吃店：必吃炸肉飯、咖哩飯，在地人也排隊的名店！

來到美食之都台南，絕對不能錯過這間，榮獲500 碗肯定的老字號「上富小吃店」！這家超人氣小吃無論是內用或外帶，總能看見滿滿的排隊人潮，更是許多台南在地人從小吃到大的日常美味。店內招牌炸肉飯外酥內嫩且厚實多汁，讓呆呆齡一吃就大呼滿意；而網友瘋傳必點的咖哩飯與排骨飯，更是店內另一靈魂主角。這篇文章將帶大家直擊這間老字號名店，分享最真實的食記心得，看看這碗讓在地人甘願排隊的炸肉飯究竟有什麼迷人魅力！

▲當天賣的東西都是當日限量販售，我們來訪的時候超人氣的排骨飯已經售完，下次有機會再來吃一次，不過經典的炸肉飯呆呆齡也很推薦喔。

▲外帶剛好沒有排隊人潮，但內用區人潮滿滿，我們還是剛好有客人用完餐離開，才幸運補上空位置。

▲無論是內用或是外帶，都要在外面先排隊點餐，先拿到白單開始畫餐點，跟著排隊店餐結帳，在進入內用區坐座位喔。

▲上富小吃部的點餐菜單，圖文都有詳細解說，所以不會點錯餐，只要自己想吃甚麼點餐即可。

▲入座後也可以看到點餐處旁的明顯菜單，價位都還算可以接受，原物料上漲這樣的價位算是相當佛心呢。

▲出餐速度很快，不用帶等待太久的時間，這樣也讓內用區的翻桌率增快不少，工作人員只要客人離開就會趕緊收桌，再讓下一組客人進來入座。

▲炸肉飯的這塊炸肉超大塊，一份才85元的炸肉飯CP值很高啊，金黃酥脆的外皮，看起來就超級誘人模樣呢。

▲整塊炸肉厚薄度也不馬虎，一口咬下外酥內嫩，最重要的不乾柴，也太好吃了吧。南部的朋友都喜愛炸肉排、炸排骨沾著番茄醬吃，剛開始還很不習慣，炸物不是撒胡椒粉嗎?!後來嚐試了幾次，酸甜的番茄醬，濕潤的口感也算不錯呢。

▲炸肉飯的白飯，上面都會鋪上一層酸菜，酸菜吃起來不死鹹，拌飯吃再配一口炸肉超美味呢。

▲味噌湯一碗15元，柴魚熬製的湯頭，調味的剛剛好不會太鹹或太甜，豆腐給得算多，超便宜點就對了。

▲油豆腐一塊才5元，吃起來中規中矩，配著飯吃也很讓人感覺滿足呢。

▲比成人巴掌還大的炸肉排，很佛心份量吃起來，呆呆齡覺得還可以，可以再自由加點搭配小菜也很適合。