枋寮榕樹下極品酸辣湯！在地人的秒殺美食小吃！必點招牌酸辣湯、水餃！開業將近三十年的巷弄小吃，是許多在地人喜愛的老店家，堅持嚴選新鮮食材，才能做出美味又好吃的料理！每天開賣三小時水餃及酸辣湯肯定賣光，晚來就只能飲恨下次加快手腳趕緊來吃！榕樹下極品酸辣湯隱藏在巷弄中，店面不是在枋寮的熱鬧街上，所以來訪的客人大多都是在地饕客，吃過大部分的客人都會吃好逗相報，所以大多數都是一吃就是數十年的老客人，這也是在地人捨不得分想出來的口袋名單，因為平常就已經超熱門若是更多觀光客來訪，他們都害怕自己排隊排到天荒地老吃不到哩！
▲遠本的店舖樣貌經過重新整修所以現在看起來比較新，但卻是已經開業將近三十年的店家，每天從早上10:30開賣人潮就開始絡繹不絕，還有熟客會先打電話過來點餐，不用浪費在現場等候的時間這樣可以快速取餐。
▲室內的用餐環境也很舒服，不會讓人感覺很擁擠，拿著菜單自己挑選座位，然後入座後再畫單點餐。
▲呆呆齡超推薦他們家的滷味，南部人不管吃麵、吃水餃等都喜愛再搭配一盤滷味，所以滷味可以說是配菜的靈魂呀！滷味有豆干、海帶、滷蛋、鴨翅、大腸及豬腱肉等，記得先詢問好價格才不會有不必要的誤會喔！右下圖那一鍋就是店家特製的肉燥鍋，一靠近香味就撲鼻而來，真的好誘人呀！
▲榕樹下酸辣湯的菜單，菜單價位可以說是都是銅板價，推薦大家來這裡可以必點酸辣湯、水餃及麻醬麵，喜愛吃辣的朋友他們家的酸辣湯是真的會辣的，若是不敢吃辣也有蛋花湯可以做選擇。
▲這一盤滷味拼盤一上桌大家立馬驚呼，也太豐盛了吧，看起來誘人又可口！三五好友一起來用餐，這一盤一定能吃得超過癮，豬腱肉、豆干、滷蛋、滷大腸、雞胗及豬頭皮等，真的會越吃越順口停不下來啦！
▲每日限量的酸辣湯料多又實在，有豆腐、豬血、筍絲及蛋花等配料，酸辣湯的料都是呈現塊狀，這樣最能看出真材實料，最靈魂的莫過於用兩種辣椒爆香炒過的辣，這碗酸辣湯是真的會微辣，喝起來酸度夠又帶著辣超好喝，若是不敢吃辣的朋友建議可以點別的湯品。
▲店家都是堅持新鮮食材，所以每天開店前的備料作業也相當費工，水餃更是每天新鮮現包，所以都可以看到已經是營業時間還是邊包著水餃在販售，新鮮豬絞肉加入高麗菜及蔥花調味，食材新鮮吃起來就讓人覺得美味，一口咬下水餃還能吃到湯汁的鮮甜，難怪被稱為秒殺水餃，大家來這裡除了買煮熟後的水餃當中餐，還要買生水餃回家自己煮來吃，真的超方便哩！
▲用手工去切的豬肉在加入自製的豬油油蔥酥滷製的肉燥，香氣真的特別迷人呢！呆呆齡還喜愛他們家的麻醬麵，麻將香氣聞起來很誘人，吃起來調味的剛剛好不會讓人覺得很膩口，伴著白麵及肉燥真的超好吃。
▲不吃麻將的朋友推薦大家也可以點他們家的乾麵，下圖這鍋就是這肉燥好吃的祕密，純手工製作的紅蔥豬油肉燥，這一鍋是他們家超百搭的秘製醬料，做工超費時但他們仍舊堅持純手工，不假他人之手的製作著古早傳統美味。
▲酸辣湯、水餃及滷味拼盤等，三五好友來這裡真的可以很放心的都點來品嚐，趁著剛開店人潮還不多，每樣食材通通都讓我們吃到，這趟旅行真的不留遺憾啦！
▲大家看著餐桌上滿滿的美食，早就忍不住拿起碗筷就想大快朵頤，每一樣都想吃因為看起來很誘人，吃下肚更是滿滿的幸福感哩！推薦大家經過枋寮，可以繞進小巷弄，來這家榕樹下極品酸辣湯，這裡可是連在地人都捨不得分享的美食小吃。
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◆榕樹下極品酸辣湯◆
地址：屏東縣枋寮鄉復興路3號
電話：08-8715123
營業時間：07:00 - 13:15（平日：週二-週日）＆ 07:00 - 13:30（假日：週六）【週一公休】
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