【秀鳳姐的店】特推小管麵線鮮甜滋味是離鄉遊子最想念的美味！距離小門嶼地質公園最近的美食小吃走訪鯨魚洞必經之地，沒有華麗的招牌介紹店家，遠遠的就可以非常明顯的看見【秀鳳姐的店】的字樣，許多媒體來採訪過，但卻沒小萍的店知名，一對和藹可親的夫妻一起經營的美食小吃店，旺季時偶爾店家女兒放假會回家裡幫忙，但大多時候都是夫妻一起打理小吃店的大大小小事務，老闆娘好客不忙碌時還會跟客人聊天呢，喜愛這樣的小漁村人情味，幽默風趣的談話中還能感受到他們對於這小漁村的熱愛呢。
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小管麵線、小管炒飯、燒酒螺、小管醬及野生風茹茶等都是來秀鳳姐的店最熱門的推薦項目，炎炎夏日最推薦的就是純手工仙人掌冰，都是老闆去採野生的仙人掌果回家製作，超費工的呢。
我們造訪時剛好過了用餐時段，所以人潮不多，也因為只有幾桌客人所以老闆娘都會親切地來跟大家哈拉幾句。
我們喜愛吃澎湖的小管麵線，只點了兩碗小管麵線，老闆娘送了我們一小碟自製燒酒螺，這都是經過他們親手清洗精挑細選後才開始烹煮，超適合當下酒菜的啦，微辣的口感超開胃的呢。
小管麵線配上這個小魚乾醬也超對味，微辣的口感吃起來超過癮，而且越吃越順口，在口中越咀嚼越香好讓人喜愛呢。
澎湖特產還有一項就是用沙質地種植的花生，產量不多大多數在本島的小漁村才有機會遇到，花生香氣咀嚼起來很夠味，而且大多數用寶特瓶專滿滿的一瓶一瓶賣呢。
一碗讓我吃過好想念的滋味，在小門嶼的漁村內才對味，鮮甜的海味搭配上店家特製的辣醬，超級美味，小管咀嚼起來脆脆的非常鮮甜，軟軟的細麵線讓我不禁一口接著一口吃不停。
端上桌的小管麵線香氣太誘人，小管的大小隻也得碰碰運氣，季節限定的魚貨真的很難拿捏，但老闆娘料給的也絲毫不手軟呢。
澎湖自產的手工麵線吃起來味道帶點鹹鹹的滋味，大多數都是手工日曬製作，細細白白的樣貌與一般的麵線大同小異，但吃起來的味道就知道有所差異啦。
菜單讓大家參考囉，因為產地能吃到的是最鮮甜的味道，所以這價位對我來說是還能接受的範圍，對呆呆齡來說一碗小管麵線超有飽足感的呢。
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★秀鳳姐的店
地址：澎湖縣西嶼鄉小門村11-11號
電話：06-9981265
營業時間：08:30 - 18:30
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