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卓也小屋藍染山藝宴,藍染走秀活動,精彩的農遊食趣遊程,讓旅人們大開眼界,來趟卓也小屋一次滿足身心靈。復育藍染是條艱辛的過程,台灣得天獨厚的潮濕氣候是藍草絕佳的生長環境,因此藍染產業曾經是台灣重要的產業之一,但隨著化學染料的興起,天然的藍染耗時又費工漸漸的被取而代之,藍染產業就這樣曾經在台灣消失數十年,後來經卓也小屋鄭美淑老師及先生卓銘榜的努力復育,經歷十年的艱辛歷程,終於將藍染從一級產業慢慢開發到達六級產業,這過程當然經歷過無數次的失敗,但鄭老師的個性是非常有韌性的台灣傳統女性,本身是學農起家所以總是抱著不屈不饒的實驗精神,這十年間先生及家庭還有許多她的貴人朋友們相助下,完成這幾近不可能的藍染產業艱辛任務,讓我們一起來看看卓也小屋的藍染山藝宴活動吧!

  

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卓也小屋

※地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號

※電話:03-7879198

※粉絲頁:卓也小屋度假園區

※官網:三義民宿 卓也小屋

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無論泡茶或是用餐都相當舒適的發呆亭,在這裡泡茶享受著置身在樹叢裡的感覺,讓人覺得悠閒清靜。

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茶具及佈置整體感覺走文青路線,藍染和茶藝非常搭配,這氛圍很享受,喜愛泡茶的人在這空間一定能玩的不亦樂乎。

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這平台很特別,是DIY體驗區活動當天體驗的是搓五行湯圓,將天然的食用植物染色帶入食材當中,非常有趣。

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讓人意想不到是公用廁所,用畫作佈置得很美,讓人三不五時都想來看他一眼啦!

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台灣藍:曾是台灣出口貿易的重要經濟作物,經過發酵產生泡沫將泡沫曬乾後成為青黛,可作為食物染料,非常特別且珍貴!

台灣黃:天然黃如水梔子、薑黃可作為天然植物黃色染料,現代大多數人都冒著健康的危險使用黃色4號染色食材,令人惋惜。

台灣紅:天然紅色染料,使用的植物可用季節做區分夏季大多是紅肉李,秋冬季大多是洛神花,一年四季都有的就是紅龍果居多。

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卓也小屋園區的菜園中也種植著許多天然的食用染色植物,他們將種植的植物經過低溫烘培技術,研磨成粉後將染料的加入食材中烹飪,讓來訪的旅人們也能安心的吃著健康蔬食。

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參觀完活動會場佈置,緊接著進入主會場,舞台準備展開活動序幕。

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第一個節目開場的是藍舞迎賓,客演舞集原創『採籃舞』舞蹈表演,優雅的舞蹈元素結合藍染文化,讓賓客遙想美好的藍草日常。

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第二段舞蹈是卓也青春舞蹈群,帶來熱情的迎賓舞蹈,帶給每位賓客歡笑,意味著有傳承藍染的感受。

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緊接是藍染產業巡禮,將賓客分組後由導覽解說人員各自帶開,進行園區的導覽解說,走進藍草園彷彿進入藍染的時光隧道。

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藍草園是經歷了十年的復育,才成功的將藍草種植的這麼漂亮,每年的六月及十一月是藍草收割的季節,這些日子可是卓也團隊全體動員的忙碌時期呢。

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收割完的藍草經過浸泡後,再將水流通至打藍池,打藍池還需要經過沉澱等步驟,一個步驟都不能馬虎,否則整池就等於前功盡棄。

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走進園區內的菜園,觀察著哪些植物可製成天然的植物染料,菜園植物告示牌做得很清楚,讓我們能清楚明白染料色澤變化。

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解說告示牌上也有QR扣可以掃描,掃苗後會有更詳盡的植物資訊喔,這設計讓人感覺非常用心呢!

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原來菜園中還有這麼多珍貴的植物,沒認真聽導覽解說員的介紹會非常可惜喔,卓也小屋也有一日農遊食趣的遊程,喜愛玩樂不一樣的植物染遊程,歡迎洽詢卓也小屋喔!

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我們回到藍染工作室參觀,這裡可說是卓也藍染的核心工作室,藉由十年有成的藍染山藝宴活動我們才有機會參觀,裡頭是設計老師們的藍染設計製作的地方,有多種不一樣的技巧方式,將藍染變化成更活潑的呈現方式,許多巧思讓更多藍染的藝術品融入我們的日常生活當中。

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每件作品可都是獨一無二的創作,運用不同的手工技法,產生出不同的視覺變化,參觀完後大大佩服設計師們的創作。

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藍染工作坊外染布飄揚,在太陽公公上班的日子,旅人們有時得碰碰運氣,遇上美麗的染布一起亮相喔!

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巡禮完菜園及工作室後,我們進行DIY搓五行湯圓的的活動,黃色是薑黃、紅色是紅肉李及藍色是青黛及白色是原味等,無論是大朋友小朋友對於DIY搓湯圓都玩得忘我啦,色彩繽紛的湯圓大小不一看起來超可愛的啦!

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接著我們品嘗了超好吃的天然染色青黛製作而成的冰淇淋,超級濃郁好吃的啦,炎熱的夏天就是要來一支冰淇淋阿!

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緊接著山藝宴的重頭戲登場,就是藍染服裝走秀拉,為了這場活動走秀卓也園區全體員工可說是十八般武藝的動員著,大夥們可說是聚精會神的加緊將最好的作品呈現出來給大家觀賞呢。

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第一部分是時尚風格的設計服裝,穿在學生模特兒身上的藍染作品,讓人感覺身形都顯得特別高挑優雅,讓在場觀賞走秀的貴賓們都變得很優雅啦!

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 第二部分場景帶到藍草園,這系列的服裝讓人感覺比較休閒風格,很適合穿著搭配外出旅行。

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相較於典雅設計,這系列的休閒感是讓我特別喜愛,看起來讓人覺得整體很舒適清爽。

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卓也小屋三代同堂的景象,讓這場藍染走秀更添加了幸福的溫馨感,這一家人也太幸福了吧,好羨慕哩!

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卓也小屋經理帥氣的阿展,帶著老婆小孩一家人的親子休閒裝很可愛呢,獨一無二的藍染設計穿起來就是超特別啦!

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走秀結束大家一同為這場盛會畫下完美的見證,卓也藍染山藝宴圓滿的成功落幕,十年的功聚成一日的夢,這條路很艱辛但他們會繼續努力,秉持著將藍染產業繼續發揚下去,辛苦了,加油!

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活動會後的饗宴餐會,台灣好色,天然的蔬食是卓也小屋餐廳的招牌,特色的創意料理讓大家吃了都會很想念呢!

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夕陽伴隨著我們的餐食饗宴,這裡是絕佳的用餐位置,三五好友齊聚用餐是最歡樂的好時光。

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趁著大夥們還沒入席就坐,趕緊先來張包場的照片,這裡吃飯分為好棒呢!

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香椿麵線五穀飯 、台式小漢堡、珍珠蔬菜捲、涼拌綠竹筍及酥皮地瓜等,菜色豐富多樣色香味俱全呀!

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蔬食養生鍋及五行湯圓和自助式的餐食,每樣菜色看起來都是秀色可餐,一不小心真的讓人吃得欲罷不能呀!

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準備開動囉~您!肚子餓了嗎?有機會到苗栗三義卓也小屋用餐一回吧,健康的蔬食料理保證讓你吃的超滿足~

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優美的環境,這裡營造的氛圍讓人遠離塵囂享受片刻寧靜,有機會來山中避暑玩樂農遊食趣的樂趣吧!

卓也小屋

※地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號

※電話:03-7879198

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※官網:三義民宿 卓也小屋

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