金湖聚落散策！椬梧滯洪池免費腳踏車！口湖甘苦人風味餐！口湖休息站為全台灣第一個快速道路的休息站，這裡有免費汽機車停車場，無倫平日或是假日都是重機騎士熱愛聚集的地方。金湖聚落小漁村，將在地特色的漁產運用蚵殼製成立體的彩繪牆面！色彩繽紛的裝置藝術吸引許多遊客目光，這金湖聚落走進巷弄吃在地人美食，金湖聚落散策超愜意！口湖遊客中心借免費腳踏車，暢遊椬梧滯洪池，玩樂旅行少不了吃美食，甘苦人風味餐嚴選在地食材上餐桌，讓大家品嚐口湖在地誘人的美味。
★口湖行程規劃：口湖休息站 → 金湖聚落 → 新榮烏魚子霜淇淋 → 馬蹄蛤主題館 → 口湖遊客中心 (午餐：甘苦人風味餐) → 椬梧滯洪池免費腳踏車→返程★
◆金湖聚落散策◆
口湖休息站幸福246K
地址：雲林縣口湖鄉中正路1之3號
▲口湖休息站為全台灣第一個快速道路的休息站，這裡有免費汽機車停車場，無倫平日或是假日都是重機騎士熱愛聚集的地方。
▲休息站內有全家便利超商，旅行中的中繼站旅客下車就想補給一下五臟廟，提供免費的具有在地海產色彩的彩繪貨櫃廁所，市集攤位也有在地農特產伴手禮商店，讓大家可以來逛逛休息一下。
▲以金湖蚵貝為永續建築材料的「戰水鯨湖廣場」，這個藝術作品為日一寸文化創作-聾龍傳奇，來展現口湖最西側的海口漁村的魅力，多項裝置藝術作品吸引許多觀光客特地來漁村巡禮。
▲2024最新代表作品之一這隻狗狗也愛烏魚子，模樣超可以又吸睛，位置就在新榮製冰-烏魚子霜淇淋旁，呆呆齡也超推薦這家新榮製冰-烏魚子霜淇淋。
★詳細圖文：雲林美食｜新榮製冰！全台首創超浮誇烏魚子霜淇淋！來口湖必吃！★
★呆呆齡新榮製冰－烏魚子霜淇淋短影音介紹：https://www.instagram.com/p/DAmyONgNjdV/★
▲立體的彩繪牆面超可愛，大鯨魚運用金湖出產的蚵殼所拼製而成，搭配上鮮豔的色彩讓人超喜愛，無論大朋友還是小朋友都會拍到欲罷不能呢。
▲上面兩張圖為2024年最新出品的彩繪牆面，一樣以蚵殼為元素，拼貼出金湖小漁村的特產，烏魚子、鰻魚、石斑魚、蚵仔、白蝦等，讓遊客來訪也能清楚知道屬於小漁村的特色產品。
▲在地人也喜愛的金湖冰室，炎炎夏日很適合來一份冰品，再喝一杯涼爽的飲品，我們最後點了兩杯外帶的古早味飲品，價格也很親民喔。
▲裝置藝術就在金湖冰室的正對面，超可愛的模樣忍不住就想跟它拍照，這裡其實是公車等候亭。
▲馬蹄蛤主題館，這裡也是金湖聚落，150元可以一票玩到底不限時，划獨木舟、竹筏、摸文蛤、玩海洋深層水池等，通通都包含在票價裡囉。
▲想吃比拳頭還大的馬蹄蛤，這部分是加價購，全台灣只有這裡吃的到，產地到餐桌通通都是老闆一家人一起完成，從養殖馬蹄蛤到烹調成美味料理，需要盡心又盡力的照顧，非常辛苦呢。
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◆口湖甘苦人風味餐◆
地址：雲林縣口湖鄉光明路163號
營業時間：09:00 - 17:00
▲口湖遊客中心外超可愛的馬賽克拼貼磚裝置藝術，色彩繽紛的裝置藝術讓人眼睛為之一亮，放大版的彩色魚拍起來好漂亮呢。
▲甘苦人風味餐，就在口湖有客中心服務處的正對面，想吃甘苦人風味餐記得先來電預約，避免來現場等候太久喔。
▲甘苦人風味餐的用餐區很明亮，櫥櫃內擺放著許多雲林在地的伴手禮及農特產品，來用餐也可以買到在地限定的伴手禮喔。
▲甘苦人手沖咖啡，現場手沖咖啡香味四溢，讓人忍不住就想點一杯來喝，台灣咖啡風味獨特深受遊客喜愛呢。
▲在地小農種植的蔬菜，以及口湖出產的白蝦，地方媽媽自製的黃金泡菜，右下角為花枝蝦排，雞腿排為店家特製的醃料調味，整份套餐滿滿用心的料理，讓人吃了胃口大開，超有飽足感。
▲這裡最具特色的套餐，就是口湖養殖的鰻魚製成的蒲燒鰻魚，肉質軟嫩營養又美味！來雲嘉南言還地區的漁村，就醫定不能錯過虱目魚料理，薑片乾煎虱目魚肚，肉質高鮮嫩富含油脂，這套餐點也深受來訪遊客喜愛呢。
▲不吃海鮮料理，甘苦人風味餐也有提供素食套餐，嚴選在地小農種植的蔬菜水果入菜，濃濃的媽媽味料理，猶如回家吃飯一樣的溫馨呢。
◆椬梧滯洪池免費自行車◆
▲椬梧滯洪池位於口湖遊客中心旁邊，最推薦的遊玩方式就是騎自行車環湖，最佛心的是口湖遊客中心可以免費租借腳踏車，可以先電話詢問是否還有單車可借，單車道路線建議可逆時針來環椬梧滯洪池，沿途單車道平坦好騎喔。
▲口湖有客中心的服務人員，非常熱心地告知路線，借腳踏車記得要押一張證件，留下可以聯繫的電話，借腳踏車必須本人親自簽名喔。
▲輕巧可愛的俗女車，騎起來很輕鬆，椬梧滯洪池路線也很平坦好騎，微風徐徐讓人感覺相當愜意呢。
▲椬梧滯洪池沿途設置多處的賞鳥平台，拍照起來也很優美，路過千萬別錯過來這裡拍張美麗的風景照吧。
▲沿途也會路過幾處涼亭，騎累了也可以在涼亭稍作歇息，聽著椬梧滯洪池蟲鳴鳥叫的交響樂，讓人整個身心都放輕鬆了起來。
▲口湖的椬梧滯洪池，絕對值得來此一遊，騎著免費借來的腳踏車，感受來自環境的悠閒感，這就是走出戶外旅行的意義啦。
▲椬梧滯洪池被美譽為雲林版小日月潭，前身這裡為台糖的甘蔗林，颱風導致海水倒灌，才形成現在偌大的景觀池，經過整治後兼具蓄水功能，解決了口湖地區的水患，椬梧滯洪池因為鮮少人為干擾，候鳥喜愛聚集之處，數量最多的是鸕鶿。
★口湖行程規劃：口湖休息站 → 金湖聚落 → 新榮烏魚子霜淇淋 → 馬蹄蛤主題館 → 口湖遊客中心 (午餐：甘苦人風味餐) → 椬梧滯洪池免費腳踏車→返程★
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