老吳咖啡莊園!嚴選台灣咖啡豆!華山老字號咖啡!最酷的旋風式烘豆機,老闆無私分享親身的烘豆技巧,喜愛DIY自己烘焙咖啡豆的朋友,來華山找老吳咖啡準沒錯!進入店內點杯精品咖啡,慢慢品嚐其中的特殊風味,讓人感覺特別的愜意。華山咖啡一條街,老字號的老吳咖啡,走過路過絕對別錯過它。
▲來華山咖啡一條街,怎能錯過老字號的老吳咖啡莊園!嚴選台灣的咖啡豆,經過老闆精心烘焙製作,店內還可以看見最先進的咖啡烘豆機。
▲無論是平假日,老闆都喜愛與客人互動聊咖啡,關於咖啡烘焙老闆有著超多烘焙咖啡豆的經驗,因為熱愛烘豆及喝咖啡,經過多年的研究,經手的台灣嚴選咖啡豆,都能在老吳身上烘焙出獨特迷人的香氣,無論是輕烘培、中烘焙擊重烘焙,都能變化出不同的風味,這就是靠著烘豆師多年的經驗累計的技術,觀察烘豆期間溫度及咖啡豆的變化,這是一門很大的學問呢。
▲運用最新的旋風烘焙機,烘焙出來的咖啡豆不僅沒有燻人的煙,還可以節省下傳統的烘豆機約三分之二的時間,即可完成精品咖啡豆的烘焙。
▲這台最新的烘豆機器造價不斐,但老闆樂此不疲的和大家分享,半自動的方式烘焙省時又省力,讓來訪旅人都能聽的津津有味,甚至直接買下剛烘焙出來的咖啡豆,回家自己研磨手沖喝咖啡。
▲華山一日遊,小天梯走累了,不妨停留下腳步,在老吳咖啡廳喝杯咖啡,享受悠閒的下午茶,這裡還有手工製作的肉桂捲可以搭配享用喔。
▲老吳咖啡廳紅磚牆面拍起來好有古早味,半開放式的用餐環境讓人感覺很舒適,喜愛搭配下午茶點的朋友,不要錯過他們家販售的咖啡餅乾,吃起來不甜膩也很對味喔。
▲現代人喜愛的手沖黑咖啡口味邊輕烘焙和中烘焙,不同方式處理的咖啡豆風味也會不一樣,走訪華山咖啡一條街,品嚐各家不同的咖啡風味,讓人覺得超滿足哩!
★跟著呆呆齡雲林吃喝玩樂文章延伸閱讀★
●雲林旅行|華山好好玩!葉脈拓印槌染DIY!玩樂兒時記趣手作樹枝鉛筆!
●雲林旅行|華山好好玩!精油手工皂DIY!天然植物染創作!獨一無二的紀念品!
●雲林旅行|係真吔LOVE咖啡休閒景觀餐廳!看夜景吃美食!華山喝咖啡趣!
●雲林旅行|華山好好玩!陶壺烘咖啡豆DIY+手沖咖啡 !手作萬壽菊醋體驗!
◆老吳咖啡莊園◆
地址:雲林縣古坑鄉華山村23號
電話:05-5901341
營業時間:09:00 - 17:00
留言列表