釜山烤肋排부산쪽쪽갈비！超人氣西面站必吃美食！西面地鐵７號出口步行過來約6-7分鐘，釜山烤肋排부산쪽쪽갈비地理位置就在樂天百貨後門的巷子，這家呆呆齡超推薦這家烤肋排，大家來西面必吃美食！烤肋排的口味分成鹽味、BBQ醬燒(微辣)兩種可以選擇，基本每桌一定要點三份烤肋排，烤肋排真的會越吃越唰嘴，一定會忍不住一直再加點下去哩！呆呆齡幫大家把釜山烤肋排菜單附上來囉！
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▲樂天百貨後門旁巷子內非常好找，可以直接從樂天百貨的後門走過來再轉進巷子即可，門口人潮不少，可以在預約機台預約候位，預約機台可以將語言轉換成中文，沒有韓國手機也可以使用e-mail預約候位喔。
▲釜山烤肋排剛好就在呆呆齡這次入住的飯店附近，步行過來大約2-3分鐘即可抵達，位置相當好的飯店就是這家 釜山商務酒店Busan Business Hotel ( 點我看文章 ) ，我們已經過用餐時段來用餐，這家還是要排隊，還好翻桌率跟座位數都很多，不用等待太久的時間就通知我們有座位。
▲門口的預約機台，可以一開始就選擇最上方的位置，將語言改成中文介面，這裡也會顯示正在等候的客人總共有幾組。
▲沒有韓國手機號碼也可以使用e-mail預約，只要手機隨時保持有網路的狀態，就可以直接從mail看現場叫號的狀況囉！我們只等候1組客人就換我們入場，服務人員回出來帶位，只要出示手機的預約畫面就可以。
▲等候的過程也不會太無聊，機台的上方已經有內用的菜單，有韓文及英文讓大家參考，字面上的意思可以從英文知道菜單內容，入座後還會有一份全韓文菜單，那一份菜單呆呆齡用翻譯軟體幫大家翻譯大概的中文，大家可以參考一下。
▲我們入座在一樓的座位區，後來才發現其實餐廳也有二樓的座位區，入座後就可以開始點餐，不過小菜也會同時上桌，服務人員動作超迅速哩。
▲這一份全韓文菜單才是內用的菜單，呆呆齡直接用翻譯軟體，翻成大概的中文字樣給大家參考，基本一桌一定要點三份肋排，喜愛吃微微辣口感的建議可以點醬味(微辣)兩份，鹽味一份先試試口味，我們看網友還有推薦可以點海鮮蔥餅，所以也點了一份蔥餅，後來吃完真的覺得可以把海鮮蔥餅的錢，多點一兩份烤肋排才是正確選擇哩，這個建議就給大家參考囉。
▲這些先上桌的小菜都是可以再續盤，酸酸甜甜其實很開胃，呆呆齡很喜愛韓國的小菜盤呢。
▲炭火燒得很火紅，但其實上桌的烤肋排都已經有烤熟，上桌在烤網上的肋排，大部分是讓家可以稍微再烤個收乾焦香氣。
▲釜山烤肋排標準的配備，布手套一人一支，塑膠手套也是一人一支手，濕紙巾一人一份，其實都幫大家設想到味囉！
▲烤肋排還沒上桌前，還會送上這盤熱呼呼的起司奶油玉米，吃起來很美味，會讓人想一口接著一口吃，這一盤想續要再加錢，一桌基本出菜前會給一份。
▲一份肋排大約四－五根左右（約180g重量），每根肋排都有均勻地塗抹上醬汁，鹽烤的部分不會辣，所以建議大家可以兩個口味都點來吃喔。這一個鐵網上就是三份肋排的基本量，所以絕對會吃不過癮必須加點，這是吃完後我們的心得，忍不住就加點畫下去，難怪隔壁桌的韓國在地人，不斷地加點醬味的烤肋排哩。
▲進門就有濃郁的碳烤肋排香氣，工作人員的雙手沒有停歇過，等一會兒超軟嫩又有肉汁，好啾西的肋排就能上桌囉。
▲布手套隔熱層先套上，外層再一層塑膠手套防醬汁滲透，慣用手右手的呆呆齡將手套套在右手，這樣吃起來最順手又方便。
▲越吃越唰嘴的釜山烤肋排，上桌讓肋排再稍微烤熱收汁更有炭香氣，呆呆齡吃到超沒形象，因為肋排真的太好吃啦，難怪大家都是三分三份的加點上去。
▲每份只有固定的重量180g，肋排的肉多肉少會讓隻數不同，所以大家一定要記得不是少給你一隻，而是這份肋排肉比較多喔。
▲最後我們點的海鮮蔥餅也上桌，喜愛吃蔥的朋友這份真的蔥味十足，雙面都煎的恰恰的焦香也有酥脆，難怪部分網友會很喜愛它。
▲海鮮蔥餅的粉漿也不會太厚，調味也還算不錯，呆呆齡覺得如果可以再重劃菜單，我一定會豪不猶豫的選擇再多劃一兩份烤肋排來品嚐，這點給大家參考囉！畢竟沒吃過的美食大家都想品嚐看看，喜愛吃韓國蔥餅的朋友這份蔥餅應該會很喜愛哩。
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◆釜山烤肋排（부산쪽쪽갈비 ）◆
地址：釜山廣域市釜山鎮區釜田洞516-68
電話：0507-1369-8806
營業時間：17:00 - 00:20
（最後一份訂單23:20）
大眾運輸：西面地鐵站7號出口約404公尺
[NAVER Map]
釜山Jjokjjok排骨 / 부산쪽쪽갈비
電話：0507-1369-8806
營業時間：17:00 - 00:20
（最後一份訂單23:20）
韓文地址：부산 부산진구 중앙대로691번가길 32 1층
NAVER Map：https://naver.me/GmbjH8w0
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