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高士部落穿族服體驗傳統婚禮!部落獨特風味餐!玩樂南排灣紅寶石部落之美!進入高士部落還有獨特的靈媒祈福儀式,跨過柴燒的過火除穢儀式,再插上三葉五加葉,淨身完成!再來就是製作勇士便當,使用浸泡過後的糯米、月桃葉、醃製後的鹹豬肉,包成一份勇士便當,最後經過蒸煮後就能品嚐,這可是以前部落勇士去狩獵才能品嚐的美味,這裡也能零負擔的輕鬆體驗製作過程的趣味。緊接著繼續搗麻糬體驗,原來部落的傳統婚禮,也要請來訪的賓客吃搗麻糬,這裡的麻糬還會包入花生粉,自己出力倒出來的麻糬特別好吃,麻糬熱熱吃整個超美味!高士部落風味餐,從產地到餐桌都是新鮮美味的食材,高士特有的太陽的香菇入菜,以及部落小農種植的蔬菜等美味,通通讓人吃了難以忘懷呢。最後重頭戲就是高士部落傳統婚禮體驗,穿著南排灣紅寶石的族服,體驗百年歷史的傳統婚禮,讓人玩樂得不亦樂呼,只有在高士部落才能看見南排灣紅寶石特有的花布族服,快來看看呆呆齡玩樂高士部落的新鮮體驗遊程吧。

 

◆高士部落◆

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▲高士部落在屏東縣牡丹鄉高士村,部落排灣族語被稱為「kuskus」,早期部落總是辛勤農耕,許多人經過部落都是會聽見割草的聲音,所以部落名稱音譯有著割草聲【卡斯卡斯】,辛勤耕作又刻苦耐勞的高士部落。進入部落的道路牆面上的立體浮雕彩繪,把高士部落的高士神社、農忙採收耕作及穿族服慶典的特色都彩繪到牆面,做成立體浮雕更是栩栩如生呢。

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▲部落的穿族服體驗傳統婚禮由呈深受大家喜愛,許多人都是被這有趣的行程吸引前來。原來揹新娘不是新郎揹著迎娶,因為有著新郎要保留體力在新婚之夜的說法,由男方的親友中的勇士背部綁掛著小椅子,新娘採跪姿讓勇士揹著行走。

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▲好特別的立體雕塑造型,有著傳統部落婚禮的深深意涵,一旁還有山豬、陶壺、草蓆及檳榔等嫁妝,讓遊客來部落體驗傳統婚禮也能藉此更加瞭解部落婚嫁迎娶內容。

◆靈媒祈福儀式◆

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▲高士部落還有獨特的靈媒祈福儀式,跨過柴燒的過火除穢儀式,再插上三葉五加葉,淨身完成!

 

◆高士部落農特產伴手禮◆

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▲高士部落現場也有販售太陽的香菇、紅寶石森林蜜及茶憶茶包,若是吃過部落風味餐後想要購買伴手哩,這裡也可以買得到喔。

 

◆勇士便當DIY◆

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▲勇士便當跟傳統排灣族的吉拿富很相似,但這裡的勇士便當沒有加入甲酸漿葉,運用月桃葉、長糯米及醃製過後的鹹豬肉製作而成。

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▲部落耆老認真的解說包勇士便當的步驟,飯量多少及內餡豬肉都不能放過量,這樣才會比較好包裹勇士便當。

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▲呆呆齡包裹勇士便當技巧算是還可以的階段,因為也不敢放太多糯米及豬肉,最後包好後用葉梢綁緊即可,看似簡單但過程力道真的不好拿捏,若是太過用力月桃葉很容易就破裂,葉梢也會被過緊的力道拉斷哩。

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▲包好的勇士便當還要經過蒸煮的步驟才能食用,所以若是想找到自己包的勇士便當記得作上不同的記號喔。

 

◆搗麻糬體驗◆

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▲經過浸泡後蒸熟的糯米,熱熱的就得倒入木臼中,再用木杵用力捶打才能搗出麻糬,因為都是實心的木頭所以重量都不輕,而且一定要兩個人一組才能分工合作完成喔。

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▲熱呼呼的麻糬沾裹上花生粉,最後再利用棉線分成一塊塊的樣貌,壓扁後再加入花生粉包起來,超級美味讓人忍不住一口接著一口吃呢!

 

◆高士部落風味餐◆

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▲黑糖煎餅及炸青龍椒、涼拌雨來菇、紅藜飯、涼拌過貓、刺蔥烤肉、烤魚、山蘇、桶子雞及清蒸地瓜,非常豐盛的部落風味餐,讓人不只一飽眼福,五臟廟也整個好滿足!

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▲蒜香奶油菇、段木香菇雞湯及山胡椒煎蛋,右下圖夾取了滿滿的一盤菜,整個吃的好飽啊,越吃越順口忍不住又去夾了第二輪,超豐盛的高適部落風味餐,來這裡一定不要錯過它!

 

◆穿族服傳統婚禮體驗◆

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▲南排灣紅寶石部落最特別的就是他們的族服,有別於一般排灣族的黑色及華麗串珠裝飾,這裡因為出產許多農作物,早期會與客家庄或是漢人已以物換物作為交易,所以族服漸漸的也融入客家花布的元素,顏色以紅、藍、白為主要色系,讓南排灣的高士部落成為全台獨一無二的紅寶石部落。同團的朋友開始體驗傳統婚禮中不同的角色,換上傳統的族服及綁上頭飾,整個換裝後大家超興奮不斷的拍照呢。

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▲我們不是婚禮的主要角色,大概就是陪嫁的親朋好友,所以就幫忙抬著新娘嫁粧,他們的傳統婚禮嫁妝有一頭山豬、陶壺、檳榔和菸、珠寶、草蓆及棉被組等,大家換裝後整個玩得很high。

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▲嫁娶前還要拜別父母及敬酒未來的公公婆婆,在傳統家屋前進行儀式,這過程其實跟漢人的婚禮流程有些相似,差別在於傳統嫁娶整個部落都會很熱鬧呢。

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▲拜別完後就是回到男方家,新娘就由男方家族的勇士揹著嫁出去囉!嫁妝也跟著新娘子一起送到男方家中,媒人婆整個很入戲的笑開懷哩。

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▲到男方家中繼續喝酒,這個部落傳統婚禮整個過程也超級歡樂,大家體驗樂在其中,最開心的莫過於可以換上美麗的族服啦。

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▲原住民的部落婚禮一整天都是歡慶熱鬧的氛圍,從早上忙碌迎娶到吃飯,飯後繼續唱歌跳舞,讓親朋好友大家一起分享這份喜悅。

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▲邊唱歌邊跳舞還會有主人家準備的點心繼續一起享用,整個婚禮讓人吃飽喝足,也玩樂的超開心,有機會參加部落婚禮一定要融入其中一起給予歡樂的祝福喔。

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▲耆老見證下的傳統婚禮體驗,大家感受到滿滿的祝福,整趟遊程體驗下來讓人感覺輕鬆又自在,高士部落南排灣紅寶石,值得大家到此一遊喔!

 

◆高士神社◆

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高士神社!全台灣最獨特的白色鳥居!登高望遠景色一覽無遺!高士神社是在日治時期建造,但因日軍撤退台灣,這座神社一度荒廢到只剩下底部石座基,後來日本神職人員佐藤健一,因感念台灣人311震災對日本的踴躍捐助,木神社從日本橫濱運來台灣耗資1000萬日圓建造,重建後祭祀的是高士部落的戰亡先靈。這裡被命名為野牡丹神社紀念公園,參與部落的野牡丹紀念公園的導覽可以讓我們更加了解,屬於部落的故事與歷史遺跡。在勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的計畫輔導下,高士部落逐漸發展出在地特色遊程,慢慢帶動部落的旅遊風潮,活絡在地農業的經濟產值,更讓許多遊客對於高士部落的旅遊來過就會念念不忘。詳細圖文:屏東景點|高士神社!高士神社小舖!全台灣最獨特的白色鳥居!登高望遠景色一覽無遺!

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◆高士部落生態旅遊◆

粉絲團:高士部落生態旅遊

地址:屏東縣牡丹鄉高士佛29號

電話:08-8810325

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