澎湖早餐限定超人氣排隊店家『二信飯糰』，每回到澎湖旅行，呆呆齡必來報到，以前在二信銀行前的小攤販，現在已經搬到新店面，即使在巷子內人氣依舊不減，早餐總是滿滿的排隊人潮就知道它也是澎湖人喜愛的早餐之一，用料很實在米飯口感香Q，最喜愛加蛋、榨菜、肉鬆及油條混搭在一起的口感，澎湖早餐推薦的銅板美食，呆呆齡心中的前三名非它莫屬啦。
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創始老店目前已營業二十多年，早期都是攤販推車，現在已經有了新的店面，雖然新店面在巷子內，早餐時段人潮依舊絡繹不絕。
飯糰可以選擇加蛋或是純素食飯糰，在地人都喜愛雙色飯糰(白米混搭紫米)，因應原物料上漲人事成本也提高，所以現在一個飯糰35元。
店裡共四位人員忙進忙出，一邊招呼客人一邊接受點餐服務，忙碌的雙手幾乎沒有停下來過，除了現場客人，電話還會接上大訂單的外送服務。
好不容易排隊的隊伍總算有前進，才發現後方飲料台(豆漿、奶茶及紅茶)，還是繼續的裝杯準備外送，早上的黃金時段店裡可說是片刻不得閒呢。
這袋飯糰聽說是民宿業者的訂單(大量訂單記得提前預訂)，準備送出門供給房客，這服務真的好貼心，但也要數量到達一定的量才有辦法接受外送喔。店內早上的黃金時段，即使下雨天還是人潮滿滿呢。
排隊美食在手上暖呼呼這滋味總是讓人覺得特別美味，呆呆齡和肉魯不是很喜愛排隊，尤其是排美食但如果排隊10-15分鐘就可以享受到，我會願意排隊等待，因為這一味可是我回台灣還在想念的平實美味。
香Q的米飯香搭上鹹鹹的榨菜、表面煎的恰恰的蛋、香氣迷人的肉鬆及老油條，這一口最平實的滋味，讓我回台灣也想念的澎湖早餐二信飯糰。
排在前面的人潮有些是觀光客部分是在地人，安安靜靜地排隊等待，即使知道前面有大訂單要出，大家還是願意繼續等，呆呆齡喜愛這平實的銅板美食，沒有過度的包裝就是最真誠的美味。
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★二信飯糰創始店
地址：澎湖縣馬公市永興街3號
營業時間：05:30 - 11:00 (不定期公休)
電話：0912152088 / 0955956205
粉絲頁：二信飯糰
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